Réponse courte : Pour un café glacé maison, refroidissez le café infusé, versez-le dans un verre rempli de gros glaçons et ajoutez du lait ou du sirop si vous le souhaitez. Les gros glaçons fondent lentement, donc votre café reste froid sans se diluer.
Il est possible de préparer un café glacé en quelques minutes, identique à celui que vous buvez à l'extérieur.
Ingrédients
- 1 tasse de café infusé ou d'espresso
- Glaçons grands/cylindriques
- Lait ou lait végétal facultatif
- Sirop/sucre facultatif
Étape par étape
- Infusez le café et laissez-le refroidir à température ambiante.
- Remplissez le verre de gros glaçons.
- Versez le café sur les glaçons.
- Ajoutez du lait ou du sirop, puis mélangez.
- Servez avec une paille.
Astuces
- Utilisez de gros glaçons pour éviter la dilution.
- Essayez l'infusion à froid pour un goût plus doux.
- Dissolvez le sucre dans le café chaud.
Questions fréquentes
Quel café est meilleur ?
L'espresso ou le café noir donne un goût plus prononcé.
Pourquoi le café se dilue-t-il ?
De petits glaçons fondent rapidement ; utilisez de gros glaçons.
Est-ce que ça peut être avec du lait ?
Oui ; du lait de vache ou végétal peut être ajouté.
Peut-on le préparer à l'avance ?
Vous pouvez conserver le café refroidi au réfrigérateur.
Points importants
- Refroidissez le café d'abord.
- De gros glaçons empêchent l'eau de se diluer.
- Le lait/sirop est facultatif.
- Le café infusé à froid est plus doux.